辻󠄀直樹presentsよもやまみつかるコレクション「おかんの作る、真の水炊き」

大好評放送中のお客様のリクエストジュエリーをつくる「みつかるコレクション」。番組MC・辻󠄀直樹さんのジュエリー解説やコメントをご紹介します。

GSTV番組ガイド誌「GSTV FAN」2025年12月号掲載

調理士を目指すキッカケとなったエピソード

よくお客さんから質問を頂きます。
「なんで調理士やってたんですかー！？」と。
今回はその答えとなるひとつのメニューを紹介します。

実は、おかんの料理の影響が大きいんです。
去年の「おかんとクリスマス」（GSTVFAN 2024年12月号）の
辻󠄀家のクリスマスディナー「炊き込みご飯」に続く第2弾！

「辻󠄀家の冬の定番」〜真の水炊き〜

冬といえば、ほんとによく出てきたそのメニューとは…。
おかんの作る「水炊き」。

え！？水炊き！？ええやん！！ってなりますよね〜。
いや、ちょっと違うんです。あ、結構違うかも？

普通、水炊きって、まずお出汁取りますよね？
昆布であったり、鶏肉であったり……お出汁取ってから具材を入れますよね？
ウチは違いました！！
なんと！ほんとにただの水から具を入れて火をつける。
つまり具を湯掻いてるだけ！そう！これこそ真の水炊きです！

はい、もちろん味はポン酢頼りです（笑）
素材の味をそのままいただく、どーです？すごいでしょー？（笑）

辻󠄀少年が大人になった時、本物の水炊きを食べて
あまりの美味しさに驚愕したのは言うまでもない。

私が調理士を目指すキッカケに入ったメニューのひとつ
「真の水炊き」（はい、まだまだキッカケメニューはレパートリーがあります（笑））

でも、結果、調理士になれた。
おかんのおかげです。
さあ今年もラストひと月、お鍋もジュエリーも楽しみましょうー！

今月のジュエリー

複数名のお客さまからリクエスト！

GSTVFAN 2025年4月号に掲載された、AZUSAさんのネコリング（ID：5083274）を他の宝石でも作ってほしい！

猫の顔、足、しっぽを見事に取り入れた究極の猫デザインリング。大粒の主石を猫の顔に見立てて、しっぽや耳の中にも石をセッティング。猫は古くから幸運のシンボルとされ｢猫を飼うと幸せが訪れる｣｢猫は幸運を運んでくる｣と言われています。

5092032
パラジウムシルバー950 スリーピングビューティーターコイズ(スタビライズ) ピンクサファイア Ronron ハグリング TQ 約1.00ct PS 約0.02ct ZI 約0.50ct

詳細をみる

5092033
パラジウムシルバー950 グレームーンストーンピンクサファイアブラックダイヤ(トリート) Ronron ハグリング MO 約1.00ct PS 約0.10ct BLD 約0.02ct ZI 約0.35ct

詳細をみる

※送っていただいたリクエスト＆メールは番組内で全てご紹介できないこともあります。

「GSTV用語解説」

番組をよりわかりやすく、楽しく観ていただけるように、
ジュエリーの専門用語ではなく、GSTVで出てくる専門用語をMC辻が解説するコーナー。

「丸カン問題クリアー！」

丸カンとは、チャームのピアリングを通す丸い輪の部分。
その部分にパーツ感がなく、デザインの一部になっている時に使うフレーズ。

例）通常の丸カンの場合
MC辻　｢こちらの丸カン内径は5mmです｣

▼実際はこんな感じ。

例）丸カン問題クリアーの場合
MC辻　｢おーっと！このチャームの丸カン！
丸カン丸カンしてない！丸カン問題クリアーだぁ！｣

みなさんはどっちがいいですか？通常丸カン？丸カン問題クリアー！？